Vesevo is de oude naam van de vulkaan Vesuvius, met zijn dramatische uitbarstingen. De Vesuvius is in vele opzichten bepalend voor de wijnbouw, al is het alleen maar door de vulkanische bodem die de wijn veel spanning en fraîcheur geven. Kwaliteit, persoonlijkheid en originaliteit van de wijnen zijn het resultaat van de korte link tussen de traditionele waarden en de moderne technologie. Deze wijn wordt gemaakt van de Falanghina druif. Deze druif wordt gezien als een semi-aromatische druivensoort, die zijn intense en heerlijke fruit laat zien, evenals zijn evenwichtige zuurgraad die zorgt voor lengte en frisheid op het palet.