Antares Cabernet Sauvignon

Informatie

Prijs: € 5,95

Antares Cabernet Sauvignon

Producent: Carolina Wine Brands

Herkomst: Chili, Central Valley

Inhoud: 0,75

Kleur: rood

Alcohol: 12,5%

 

Vina Santa Carolina werd in 1875 opgericht door Luis Pereira en hij noemde het bedrijf naar zijn vrouw, Dona Carolina Iniguez. Don Luis liet zich adviseren door Franse experts, zowel bij het bouwen van de kelders als het maken van de wijnen. Germain Bachelet, een beroemde Franse oenoloog, selecteerde wijnstokken in Bordeaux en bracht deze naar Chili.Tegenwoordig is Santa Carolina een zeer gerespecteerde naam in de Chileense wijnbouw.Het is een modern bedrijf, dat investeert in moderne techniek en eigentijdse opvattingen niet schuwt, maar tegelijkertijd beproefde tradities in stand houdt. Onder leiding van wijnmaakster Maria del Pilar Gonzalez zijn de wijnen de laatste jaren wat eleganter en fruitiger geworden. Volgens sommigen is dat te danken aan haar 'vrouwelijke touch'.

 
De druiven voor de wijnen van de Antares Serie vinden hun oorsprong in de Maule vallei.In tegenstelling tot de wijnen die onder de naam Santa Carolina op de markt komen, hebben deze wijnen ( behalve de Chardonnay ) geen houtlagering gehad.
 
Robijnrood, klassiek, elegant en evenwichtig met een intens volle smaak. Verder onderscheidt deze wijn zich door indrukken van zwarte bessen, pruimen, chocola en specerijen.Een heerlijke wijn met iets meer power dan de Merlot, daar waar de Merlot wat meer fruit biedt.
© Royaal Genieten - sitemap - disclaimer