Bousquet Brut Rose Sparkling

Informatie

Prijs: € 13,95

Bousquet Brut Rose Sparkling (copy)

 Producent: Domaine Bousquet

Land: Argentinie, Mendoza, Tupungato

Alcohol: 12%

Kleur: Rose mouserend

Alcohol: 12%

 

Jean Bousquet groeide op in een wijnfamilie bij Carcassonne in Frankrijk. Toen hij 48 was, zocht hij in de Nieuwe Wereld een plek om een nieuw wijnbedrijf te beginnen. Het werd uiteindelijk de Uco Valley, 70 km ten zuiden van Mendoza bij het plaatsje Tupungato. De ligging op 1200 meter dicht bij de Andes en de arme, zandachtige bodem met kiezels was volgens hem de ideale terroir voor kwaliteitswijnen. Het bleek een gouden greep. 

 

In 1997 was de Uco Valley een dorre vlakte aan de voet van de Andes. Jean Bousquet en enkele pioniers zagen hier de mogelijkheden voor wijnbouw. Het relatief, koele klimaat, de lage regenval en de hoge luminiciteit zijn ideaal voor de cultivatie van wijndruiven.

Jean Bousquet is een hardwerkende Fransman die zijn stek in de Tupungato heeft gevonden. De stijl van Bousquet wordt gekenmerkt door de expressie van de terroir met oog voor finesse en elegantie. 

 

Deze Charmat Brut Rosé wordt gemaakt van 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay druiven. Mooie zalmkleur, afkomstig van de Pinot Noir druiven. Delicate en aanhoudende bubbels zorgen voor een uitstekende mousse. In de neus komen tonen van rode vruchten, kersen en frambozen naar voren, in combinatie met noten van toast afkomstig van de tweede gisting in de fles. Op het palet elegant met tonen van citrus, zoals sinaasappelschil en rood fruit, met een lange afdronk. Deze Brut Rosé gaat goed samen met vis, zeevruchten en verse gerechten. Geschikt voor elke gelegenheid.

 

© Royaal Genieten - sitemap - disclaimer